Seit April 2011 gesellen sich zu den Düften der Aufgüsse und den anfeuernden Rufen der Kurstrainer auf dem Gelände des Fitness- und Wellnessanbieters MeridianSpa in Wandsbek auch das Klappern von Töpfen und die Aromen feinster Küche. In enger Kooperation mit Thomas Krause, der seit Jahren erfolgreich die Kochschule Hamburg betreibt, ist die 300 qm große Meridian Kochschule entstanden, die nun mit einem ganz besonderen Ambiente und einer hochwertigen Ausstattung passionierte Hobbyköche oder genussliebende Amateure an den Herd lockt.

Ob Kochen bisher ein Buch mit sieben Siegeln ist, man einfach sein Know-how verfeinern möchte oder einmal etwas Neues ausprobieren will, in der Meridian Kochschule gelingt das garantiert. Dafür sorgt Küchenchef Niels Vietheer, der während der Kurse Kniffe und Tricks verrät und alle Teilnehmer in die Geheimnisse der Kochkunst einweiht.

Die verschiedenen Kochkurse locken auch den größten Kochmuffel hinter dem Herd hervor und auch als Event-Location versüßt die Meridian Kochschule jede Veranstaltung. Kein Wunder, denn besser geht es nicht: Die passenden Zutaten besorgt unser Kochdozent, das Servicepersonal um Vanessa Wagner schenkt den passenden Wein ein und aufräumen muss im Anschluss auch niemand – in der Meridian Kochschule soll jeder Teilnehmer einfach kochen, lernen und genießen.